El gofio, superalimento a (re)incorporar
Este superalimento, elaborado generalmente con un único ingrediente, millo (maíz) o trigo, que se tuesta y muele hasta convertirlo en harina, ha estado presente en muchos canarios desde su infancia.
Alimentación vegetariana, vegana o basada en plantas: ¿En qué se diferencian?
Pueden ser muchas las razones por las que las personas deciden llevar a cabo un tipo de alimentación vegetariana, vegana o basada en plantas.
Ya sea por cuestiones de...
Diccionario Foodie
Las revistas, internet, los lineales de supermercados, herbolarios e incluso farmacias incorporan cada vez más productos considerados superalimentos o con propiedades altamente beneficiosas para la salud. Así que… ¿qué te parece si abrimos el...
Allende Triana
Tasca-Restaurante
Calle Domingo J Navarro, 16. Las Palmas de Gran Canaria
Ubicado en una de las calles peatonales que cruzan la zona comercial de Triana, este barde tapas y restaurante te invita a alimentar el cuerpo...
Carpaccio de gambas
Sencillo, fresco e ideal para estas fechas navideñas. Preguntamos a Patricia Tena de TicTacYummy por una receta para compartir con los nuestros y nos recomienda ésta. ¡Mucha atención, toma nota!
Futbolistas, cantantes e influencers famosos que tienen un restaurante
Leo Messi, Bad Bunny o Laura Matamoros son algunos de los futbolistas, cantantes e influencers famosos que tienen un restaurante.
Crema de Cacao
Ingredientes: 200 gr de avellana, 70 gr de sésamo, 6 onzas de tu chocolate preferido, un toque de sirope de ágave y leche vegetal.
En la cocina: Triturar las avellanas y el sésamo hasta conseguir...
Bizcocho de manzana casero, delicioso y fácil de hacer
Delicioso, de temporada y fácil de hacer: así es nuestro bizcocho de manzana. Una receta que encanta a niños y adultos a partes iguales. Aunque existen muchas maneras de prepararlo (como abuelas hay en...
Cremoso frío de melón con jamón
Rompe moldes y sorprende con esta crema fría como aperitivo navideño. ¿Quién dijo que las sopas y las cremas en invierno tenían que ser calientes?
INGREDIENTES ● ½ melón...
5 Restaurantes Michelin a pequeña escala
Los restaurantes Michelin a pequeña escala que estás a punto de descubrir son solo para entre 10 y 23 personas...¡Dos están en España!
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Estilo Japandi, una oda a la sencillez y la naturaleza
¿Qué pasa si unes el estilo japonés del ‘wabi-sabi’ con el minimalismo escandinavo? Surge la tendencia Japandi, ¡te contamos todo sobre ella!