Recetas

Gallechías, galletas brownie

Sin gluten, con semillas, frutos secos y un equilibrio hidrato proteico. Son perfectas para desayunar o llevar al trabajo o al cole como “tentempié”. INGREDIENTES 1...

Pizza con base de calabaza

Disfruta del placer de hacer tu propia pizza en casa y disfrútala acompañada de quienes más quieres. Una versión saludable y sin gluten al utilizar harina de arroz para la base.

Albóndigas vegetales o bolitas vegetarianas

Acompaña estas bolitas vegetarianas con una menestra de verduras, pasta con tomate o papas/batatas panaderas. INGREDIENTES 2 huevos1/2 taza de nueces pecanas1/3 taza de cebolla dulce...

Nidos crujientes con queso azul y jamón serrano

Un entrante facilísimo de preparar para tu cena de Navidad. Varíalo cambiando los quesos y prueba, por ejemplo, con almogrote y decora con salmón ahumado o gambas. INGREDIENTES

“Brownilletas”, galletas estilo Brownie

Cocinar y comer galletas nunca fue tan saludable. INGREDIENTES 400 g de garbanzos cocidos120 g de dátiles medjool60 g de cacao crudo puro en polvo100 g...

Flan de Chocolate bajo en calorías

Sí, un postre con chocolate y bajo en calorías, ¿quieres saber cómo? ¡Manos a la obra! INGREDIENTES 450 ml de leche semidesnatada2 cucharadas de cacao en...

Croquetas saludables

Éste es el nombre con el que apodo este formato de croquetas saludables. Las pueden comer todos en casa incluso bebés a partir de los 10 meses que coman ya alimentos enteros....

Champiñones portobello rellenos de queso feta

INGREDIENTES 6 champiñones portobello grandes2 dientes de ajo negro1/2 cebolla blanca1/2 tomate50 gramos de queso fetaAlbahaca frescaAceite de oliva virgen extraSal marinaPimienta negra molida He querido...

Cottage con arándanos

He descubierto, investigando nutricionalmente en varias fuentes distintas cuál sería el primer queso que podrían tomar los bebés antes incluso que el yogur. Es decir, el primer lácteo después...

Cremoso frío de melón con jamón

Rompe moldes y sorprende con esta crema fría como aperitivo navideño. ¿Quién dijo que las sopas y las cremas en invierno tenían que ser calientes? INGREDIENTES ● ½ melón...

Recientes