Índice glucémico de los alimentos: ¿Qué es y por qué es necesario?
La mayor parte de alimentos que conocemos contienen en su composición química carbohidratos o hidratos de carbono, elementos que se encuentran vinculados al índice glucémico.
Los carbohidratos contenidos en...
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«Batch cooking», cocina un día y come toda la semana
Cocinar un día y comer toda la semana, ¿mito o realidad? Es lo que se conoce como batch cooking. ¿Todavía no sabes qué es? Sigue leyendo...
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¿Todavía no has probado las berenjenas rellenas? Esta receta es un “indispensable” en cualquier casa una vez a la semana.
Aprende a hacer este delicioso helado de piña y colágeno con té matcha
Para el número 25 de The Pocket Magazine, te enseño a preparar un helado de piña y colágeno con té matcha. Un postre delicioso a la vez que saludable y que puede...
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Tenía que hacerlo para creerlo. Aprende a realizar este pan sin gluten para el que solo vas a necesitar 2 ingredientes. Sí, has leído bien: dos. Esponjoso, ligero y delicioso para tus...
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¿Te has preguntado dónde se inventó el helado? El origen del postre estrella del verano es igual de variado que sus sabores, ¡descúbrelo!
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