Crema de Cacao
Ingredientes: 200 gr de avellana, 70 gr de sésamo, 6 onzas de tu chocolate preferido, un toque de sirope de ágave y leche vegetal.
En la cocina: Triturar las avellanas y el sésamo hasta conseguir...
La Taberna de la Reina
Restaurante
Gran Via 10, Madrid
En plena Gran Vía una fachada se viste de rojo para dar la bienvenida a los comensales de La Taberna de la Reina. Con castizos aperitivos y tapas de la mejor...
Champiñones portobello rellenos de queso feta
INGREDIENTES
6 champiñones portobello grandes2 dientes de ajo negro1/2 cebolla blanca1/2 tomate50 gramos de queso fetaAlbahaca frescaAceite de oliva virgen extraSal marinaPimienta negra molida
He querido...
El Chapulín
SANTA CRUZ DE TENERIFE, Restaurante Mexicano
Callejón del Combate, 9
Este restaurante ubicado en plena capital de la isla de Tenerife te abre las puertas de México y de su cocina típica. Tacos al pastor,...
Museo Chicote
MADRID, coctelería
Ubicación: Calle Gran Vía, 12
Una de las coctelerías más antiguas de España. Inaugurada en 1931 por Pedro Chicote, el barman del Hotel Ritz. Lugar que te brinda hoy la oportunidad de disfrutar de...
New York Cheesecake by Verónica Sánchez
¿Puede existir una receta más cosmopólita que la New York Cheesecake? Difícil. Además, está riquísima. Por eso, con motivo del número especial de The Pocket Magazine, te enseño a preparar esta deliciosa...
Lucía Corominas: «el embarazo me ha hecho más femenina»
Una mujer independiente, que ha preferido seguir trabajando a pesar de estar embarazada, una mujer que siempre se ha considerado muy masculina hasta que ha tenido a su bebé dentro de ella. Ahora Lucía...
Tunateca Balfegó
El primer espacio gastronómico en el mundo dedicado al atún rojo, tanto en su carta como en su decoración. Sin duda, un TOP FOODIE. Una taberna oda a las delicias del mar...
Fifty Seconds
La visión gastronómica de Martín Berasategui sobre la ciudad de Lisboa, uno de nuestros TOP FOODIE. Y nunca mejor dicho eso de la “visión” ya que desde su localización, 50 segundos sobre...
Albóndigas vegetales o bolitas vegetarianas
Acompaña estas bolitas vegetarianas con una menestra de verduras, pasta con tomate o papas/batatas panaderas.
INGREDIENTES
2 huevos1/2 taza de nueces pecanas1/3 taza de cebolla dulce...
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Sonsoles Ónega: «El libro ha sobrevivido a esa furia»
Con motivo del Día del Libro, hemos entrevistado a Sonsoles Ónega. Seguro la conoces por diriguir uno de los programas de tarde...
