¿Te gustaría aprender a hacer la tarta de Petit Suisse? De la mano de nuestra colaboradora Verónica Sánchez, autora de Oh Mami Blue, te desvelamos cuáles son los ingredientes que necesitas y los pasos que debes seguir para preparar este delicioso postre.
Ingredientes para la tarta de Petit Suisse
- Molde de 15cm o de 18cm.
- Galletas tipo María y mantequilla para la base.
- 300 g de queso crema tipo Philadelphia.
- 200 ml de nata para postres 33%mg.
- 1 sobre de gelatina de fresa.
- Medio vaso de agua templada.
- Fresas para decorar.
- 3 cucharadas de azúcar (opcional)
Elaboración
1- Tritura las galletas en la batidora hasta que se reduzcan a harina, las mezclamos con la mantequilla derretida y colocamos la mezcla de base en el fondo de un molde desmontable.
2- Pon la nata con el queso y el azúcar (opcional). Batimos bien para que quede una mezcla sin grumos.
3- En medio vaso de agua templada diluye el contenido de la gelatina y cuando esté disuelto añade a la mezcla anterior y bate hasta que quede una masa lisa y cremosa.
4- Con ayuda de una cuchara ponemos esta mezcla en el molde, aplanamos la superficie y dejamos enfriar en la nevera al menos 3 horas para que cuaje bien la tarta.
5- Decora con fresas laminadas.
¡Y listo! Fácil y, sobre todo, deliciosa. Si te animas a realizar esta tarta de Petit Suisse, ¡etiquétanos!
Verónica Sánchez
!){kind=link}