Una versión saludable y súper cremosa apta para toda la familia e ideal para refrescar las tardes o noches de verano, así son estos donuts helados.
A continuación te cuento qué ingredientes necesitas para prepararlos y el proceso. Aunque te adelanto que es… ¡rápido, fácil y sencillo!
Ingredientes para 6 donuts helados
- 150g de nata para montar o crema de coco ( muy fría ).
- 40g de leche en polvo.
- 40g de bebida vegetal o leche.
- ( leche condensada fitt )
- 10g de curcuma latte.
- 30ml de pulpa concentrada de mango.
- Chocolate blanco sin azúcar.
Elaboración
Empezamos montando la nata muy muy fría. Cuando esté justo a punto le añadimos la leche condensada fitt (para ello solo tenemos que mezclar la bebida vegetal junto a la leche en polvo).
A continuación, mezclamos todo. Añadimos el curcuma latte junto al concentrado de mango y removemos. Desde que veamos que los ingredientes están bien integrados metemos la mezcla en los moldes y dejamos en el congelador aproximadamente de 3 a 6 horas.
Antes de servir, desmoldar y zebrar con el chocolate blanco sin azúcar para ese plus de… ¡tasty! Dejar atemperar y…¡Listo! Espero que os guste.
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Lorena (@tatylula_lab)
