Recetas

Cremoso frío de melón con jamón

Rompe moldes y sorprende con esta crema fría como aperitivo navideño. ¿Quién dijo que las sopas y las cremas en invierno tenían que ser calientes? INGREDIENTES ● ½ melón...

Ensalada de pasta con manzana

Ingredientes: 250 g de lacitos de pasta Un poco de aceite de oliva 4 cucharadas de mayonesa 100 g de aceitunas negras 150 g de queso amarillo 2 manzanas 1 lata de atún 1 lata de maíz Sal   Preparación: Cocer la pasta Pelar y...

Flan de Chocolate bajo en calorías

Sí, un postre con chocolate y bajo en calorías, ¿quieres saber cómo? ¡Manos a la obra! INGREDIENTES 450 ml de leche semidesnatada2 cucharadas de cacao en...

Champiñones portobello rellenos de queso feta

INGREDIENTES 6 champiñones portobello grandes2 dientes de ajo negro1/2 cebolla blanca1/2 tomate50 gramos de queso fetaAlbahaca frescaAceite de oliva virgen extraSal marinaPimienta negra molida He querido...

Albóndigas vegetales o bolitas vegetarianas

Acompaña estas bolitas vegetarianas con una menestra de verduras, pasta con tomate o papas/batatas panaderas. INGREDIENTES 2 huevos1/2 taza de nueces pecanas1/3 taza de cebolla dulce...

Polvorones Rau

A estos polvorones “healthy” se añade azúcar de coco (en vez de azúcar normal) y manteca de coco (en vez de manteca de cerdo) y el azúcar glasé por lúcuma, canela o cacao puro...

Cottage con arándanos

He descubierto, investigando nutricionalmente en varias fuentes distintas cuál sería el primer queso que podrían tomar los bebés antes incluso que el yogur. Es decir, el primer lácteo después...

La dieta tradicional china

El Yin y el yang. Un símbolo de equilibrio entre dos energías. En China han introducido su filosofía hasta en los aspectos cotidianos, como su dieta, convirtiendo así su cultura y sus tradiciones en...

Crema de verduras

Dale un respiro a tu metabolismo haciendo esta riquísima receta... Ingredientes: 1 puerro 1 calabacín 1/2 bowl de rábano daikon 1 hoja de acelga 2 ramas de apio Elaboración: Saltea el puerro con un poco de aceite de oliva y una...

Tortitas veganas

Espinaca, moringa y matcha. Ingredientes: 2 tazas de espinacas crudas, 1 taza de copos de avena, 1/3 de bebida vegetal de avena, 1 cucharadita de moringa, 1 cucharada de chia, 1 cucharadita de matcha, 1...

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