Tenía que hacerlo para creerlo. Aprende a realizar este pan sin gluten para el que solo vas a necesitar 2 ingredientes. Sí, has leído bien: dos. Esponjoso, ligero y delicioso para tus tostadas o acompañar tus comidas más ligeras.

¿Te animas a prepararlo? En el siguiente artículo te explico cómo hacerlo paso a paso.

Ingredientes:

  • 300g claras de huevo.
  • 100g semillas de lino molidas.
  • Opcionalmente sal.

Paso a paso:

  • Bate las claras de huevo hasta que espumen.
  • Añade la sal y el lino molido (puedes moler el lino en casa con un procesador).
  • Continúa batiendo unos 3 minutos más.
  • Engrasa un molde apto para horno y espolvorea un poco de harina.
  • Vuelca la mezcla en el molde y hornea a 180º durante 30 minutos.
  • Conserva tapado en la nevera.
pan sin gluten

C’est fini! ¿Increíble, verdad? Ahora te toca a ti preparar este pan sin gluten con solo dos ingredientes. ¡Nos encantaría ver el resultado! También puedes consultar el resto de recetas que hay en nuestra web.

Patricia Tena (@tictacyummy)