Con su rica tradición del queso, la gastronomía de nuestro país ofrece una variedad de rutas que deleitan a los amantes de este manjar.
Hemos decidido englobar una lista de las mejores rutas del queso de España para apuntarlas y no perdernos ni una.
Ruta del Queso Manchego en Castilla-La Mancha
El queso Manchego es uno de los quesos más famosos y con denominación de origen protegida. Esta ruta te llevará a través de las provincias de Toledo, Ciudad Real, Cuenca y Albacete, donde podrás visitar queserías tradicionales y degustar diferentes variedades de Manchego, desde el fresco hasta el curado.
Ruta del Queso de Idiazábal en el País Vasco – Navarra
Viaja al norte de España para descubrir el queso Idiazábal, elaborado con leche cruda de oveja Latxa o Carranzana. Esta ruta recorre los verdes valles del País Vasco y Navarra, permitiéndote conocer queserías familiares y participar en catas únicas.
Ruta del Queso Cabrales en Asturias
Explora los paisajes montañosos de Asturias en busca del famoso queso Cabrales. Este queso azul, madurado en cuevas naturales, ofrece una experiencia gustativa intensa y única. La ruta incluye visitas a las cuevas de maduración, queserías y mercados locales donde podrás disfrutar de este manjar.
Ruta del Queso Mahón en Menorca
Descubre la isla de Menorca y su queso Mahón, conocido por su sabor suave y mantecoso. La ruta del queso Mahón te llevará a través de pintorescas fincas y queserías donde podrás aprender sobre el proceso de elaboración y disfrutar de catas acompañadas de vinos locales.
Ruta del Queso Torta del Casar en Extremadura
Tendremos que desplazarnos a Extremadura si queremos degustar la famosa Torta del Casar, un queso cremoso y suave elaborado con leche de oveja. La ruta incluye visitas a queserías artesanales, degustaciones y la oportunidad de aprender sobre las técnicas tradicionales utilizadas para producir este delicioso queso.
Ruta del Queso Tetilla en Galicia
Caracterizada por su forma cónica y su sabor suave y cremoso. Esta ruta te llevará a través de pequeñas aldeas y queserías familiares donde podrás degustar Tetilla junto con otros quesos gallegos como el San Simón y el Arzúa-Ulloa.
Ruta del Queso Roncal en Navarra
El queso de oveja, con denominación de origen protegida, se caracteriza por su sabor robusto y aroma intenso. La ruta incluye visitas a queserías, catas y la oportunidad de disfrutar de los paisajes espectaculares del valle.
Una lista de rutas que combinan la degustación de productos artesanales con la exploración de hermosos paisajes y tradiciones. ¡A degustar y a disfrutar!
